Kozí rohy se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olivový olej 1 lžíce mletá sladká paprika 8 ks bulharské papriky "kozí rohy 200 g kozí sýr typu tvrdý tvaroh
Postup Kozí rohy se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Papriky kozí rohy jenom omyjeme, ale nekrájíme. Kozí ztvarohovatělý sýr nastrouháme a promícháme s mletou paprikou.
Olej nalejeme na vhodnou pánev a rozpálíme na maximum. Vložíme papriky, počkáme, než začnou jemně hnědnout z obou stran.
Pak oheň ztlumíme, posypeme směsí sýra s paprikou. Neprohnětáváme.
Sýr pustí svoje, pokud jsme ještě neměli pravý kozí sýr, aroma nás může odradit.
Nemusíme čekat. Stačí, když se sýr začne rozpuštět.