Kotlety z jednoho hrnce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks cibule 3 lžíce kysaná smetana 0 l vývar z kostky 4 ks vepřová kotleta podle potřeby olej podle chuti sůl 3 lžíce bílé víno 1 hlávka bílé zelí mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Kotlety z jednoho hrnce recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji rychle osmahneme z obou stran. Osmahnuté je dáme do hrnce. Cibuli nasekáme najemno a osmahneme ji na tuku z kotlet.
Menší zelí pokrájíme na nudličky, přidáme rozetřený česnek se solí a cibuli. Kotlety v hrnci poprášíme sladkou paprikou, zalijeme vínem a zakryjeme zelím. Přilijeme půl litru vývaru, třeba zeleninový z kostky a kotlety z jednoho hrnce dusíme doměkka. Kotlety zjemníme kysanou smetanou a prohřejeme.
Na talíř dáme vařené brambory, na ně kotletku a obložíme zelím. Kotlety z jednoho hrnce podáváme ihned.