Kotlety v zelenině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g hrášek 1 stroužek česnek paprika solamyl 250 ml smetana 2 ks mrkev 2 ks cibulky sůl a pepř olej na smažení 1 ks žlutá paprika 450 g vepřové kotlety
Postup Kotlety v zelenině recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky a obalíme v solamylu. Zeleninu musíme také očistit a poté ji nakrájíme na drobné kousky. Dále prolisujeme česnek.
Na pánvi wok rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme po obou stranách. Maso osolíme a opepříme a vyjmeme z pánve. Na rozpálenou pánev ihned vložíme zeleninu, podusíme, přilijeme smetanu a necháme přejít varem. Maso vložíme do této omáčky a prohřejeme.
Na talíře klademe plátky masa a kopečky rýže. Vše nakonec přelijeme omáčkou.