Kotlety se sýrovou omáčkou se sušenými rajčaty recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
petrželka
1 sklenice pivo
300 g niva
1 hrnek smetana ke šlehání
4 plátky vepřová kotleta
mletý černý pepř
6 ks sušená rajčata v oleji
extra panenský olivový olej bio

Postup přípravy receptu

  1. Naklepané, osolené a opepřené kotlety osmažíme na BIO extra panenském olivovém oleji. Zalijeme skleničkou piva a necháme podusit asi 20 minut

  2. Poté vyjmeme kotlety ze šťávy a přidáme a podusíme na kousky krájená sušená rajčata. Nakonec přidáme nastrouhanou nivu a necháme rozpustit. Nakonec zalijeme smetanou, krátce podusíme a vložíme maso zpět do omáčky

  3. Na talíři můžeme kotletu ozdobit čerstvým oreganem nebo petrželkou. Kotlety se sýrovou omáčkou se sušenými rajčaty podáváme s rýží, hranolky, popřípadě s vařenými těstovinami. Je možné toto jídlo připravit z krůtích prsíček, popřípadě z roštěné.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!