Kotlety se sýrovou omáčkou se sušenými rajčaty recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl petrželka 1 sklenice pivo 300 g niva 1 hrnek smetana ke šlehání 4 plátky vepřová kotleta mletý černý pepř 6 ks sušená rajčata v oleji extra panenský olivový olej bio
Postup Kotlety se sýrovou omáčkou se sušenými rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Naklepané, osolené a opepřené kotlety osmažíme na BIO extra panenském olivovém oleji. Zalijeme skleničkou piva a necháme podusit asi 20 minut
Poté vyjmeme kotlety ze šťávy a přidáme a podusíme na kousky krájená sušená rajčata. Nakonec přidáme nastrouhanou nivu a necháme rozpustit. Nakonec zalijeme smetanou, krátce podusíme a vložíme maso zpět do omáčky
Na talíři můžeme kotletu ozdobit čerstvým oreganem nebo petrželkou. Kotlety se sýrovou omáčkou se sušenými rajčaty podáváme s rýží, hranolky, popřípadě s vařenými těstovinami. Je možné toto jídlo připravit z krůtích prsíček, popřípadě z roštěné.