Kotlety se sýrem a křenem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - olej - - mouka hladká - - křen 50 g niva 50 g sýr strouhaný - - brambory vařené 4 ks kotlety vepřové - - koření 1 lžíce škrob kukuřičný
Postup Kotlety se sýrem a křenem recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety opláchneme, do 3/4 nařízneme, lehce naklepeme. Naplníme směsí, kterou si připravíme z nivy, strouhaného sýra a křenu. Ten přidáme dle chuti a vše promícháme. Sepneme párátkem, osolíme a obalíme ve směsi koření, hladké mouky a kukuřičného škrobu. Dozlatova opečeme na oleji, vyjmeme. Do rozpáleného oleje vložíme nakrájené brambory, opečeme. Podáváme s nakrájenou zeleninou, zdobíme salátem, pažitkou a strouhanou mrkví.