Kotlety s fazolovou směsí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 stroužky česnek
1 ks velká cibule
1 ks červená paprika
1 ks zelená paprika
4 ks vepřová kotleta
1 plechovka sterilované fazole
50 g strouhaný čedar
podle chuti
sůl
kmín
tabasco
mletý černý pepř
podle potřeby
olej na smažení
Postup Kotlety s fazolovou směsí recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou cibuli a papriku zbavenou semínek si nakrájíme na stejně velké kostky a orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme oloupaný a na plátky nakrájený česnek. Přisypeme fazole i s nálevem. Směs zamícháme, dochutíme solí, pepřem, kmínem nebo tabascem. Krátce provaříme.
Kotlety očistíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Maso orestujeme z obou stran na rozpáleném oleji.
Vepřové servírujeme s fazolovou směsí a nakonec posypeme strouhaným čedarem.