Kotlety na rajčatech s paprikou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 stroužek česnek
1 ks paprika
1 ks cibule
2 lžíce sádlo
2 ks rajče
1 lžíce hladká mouka
4 ks vepřová kotleta
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
Postup Kotlety na rajčatech s paprikou recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a zaprášíme moukou.
Rajčata a papriku omyjeme. Rajčata nakrájíme na plátky, papriku a kostičky. Česnek oloupeme a utřeme se solí.
Cibuli oloupeme, nasekáme na jemno a zpěníme na sádle. Přidáme vepřové kotlety a z každé strany osmahneme asi 5 minut. Pak k nim přisypeme kostičky papriky, podlijeme troškou horké vody a dusíme 6 až 8 minut.
Nakonec vložíme rajčata a společně dusíme poslední 3 minuty. Ochutíme utřeným česnekem se solí a prohřejeme.
Kotlety na rajčatech s paprikou podáváme teplé.