Name: Tuňákové karbanátky s bramborem recept
Ingredients: sůl; 2 ks vejce; 1 kg brambory; 2 lžíce parmazán; olej na smažení; 300 g tuňák v olivovém oleji; mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 2 ks vejce 1 kg brambory 2 lžíce parmazán olej na smažení 300 g tuňák v olivovém oleji mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Brambory omyjeme a uvaříme se slupkou. Uvařené brambory oloupeme a protlačíme do mísy, kde je necháme zcela vychladnout. Tuňáka vybereme a bez oleje rozmačkáme
K bramborám přidáme nastrouhaný parmazán, sůl, čerstvě mletý pepř a vejce. Směs dobře promícháme a necháme 20 minut odpočinout
Ze směsi odebíráme a tvoříme karbanátky, které obalujeme ve strouhance. Karbanátky smažíme na oleji z obou stran dozlatova a ukládáme na sací ubrousek
Tuňákové karbanátky s bramborem podáváme k hlavnímu chodu s bramborovou přílohou nebo jen zeleninovým salátem.