Kostičková svačinka recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
-
1/2 - 1 lžičky sůl
2 ks vejce
1 špetka bílý pepř
1/2 hlávky čínské zelí
2 lžíce bílý jogurt
150 g tvrdý sýr
2 - 3 ks sterilovaná okurka
1/2 - 1 lžičky sušená bazalka
1 - 2 lžíce nálev ze sterilovaných okurek
Postup Kostičková svačinka
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a na kráječi je nadvakrát nakrájíme na kostičky. Čínské zelí překrojíme několikrát napříč a pak jej nakrájíme také na kostičky. Tvrdý sýr (eidam, krolewsky, aj.) nakrájíme také na kostičky. Sterilované okurky necháme mírně okapat a také je nakrájíme na kostičky
V misce smícháme bílý jogurt a nálev ze sterilovaných okurek. Okořeníme špetkou bílého pepře, sušenou bazalkou a nálev dochutíme solí
Do mísy nasypeme kostičky zelí, sýru i okurek a promícháme. Pak salát zalijeme zálivkou, znovu promícháme a nakonec zlehka vmícháme kostičky vajec
Pokud kostičkovou svačinku podáváme na pečivu, zálivku musíme připravit hustější!