Koláče s pudinkem a ovocem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 1 ks vejce 250 ml mléko 300 ml mléko 6 lžiček cukr krupice 80 ml slunečnicový olej 1 balíček vanilkový cukr 10 dkg hladká mouka 30 dkg polohrubá mouka kompotované ovoce 1 balíček vanilkový pudinkový prášek 2 lžičky sypké droždí
Postup Koláče s pudinkem a ovocem
Postup přípravy receptu
-
Do pekárny dáme tekuté suroviny (vlažné mléko, olej, vejce) a přidáme mouky. Do jednoho rohu dáme špetku soli, do druhého cukr a doprostřed do mouky uděláme důlek, do kterého dáme sypké droždí. Zapneme program příprava těsta a necháme těsto zpracovat. Pokud by bylo těsto řídké, při prvním signálu přidáme trochu mouky
Mezitím co se nám dělá těsto, uvaříme si pudink ze 300 ml mléka, vanilkového pudinku a cukru. Když je těsto hotové, vyndáme ho z nádoby, dáme na pomoučněný vál a odřezáváme malé kousky, které tvarujeme do tvarů koláčků a skleničkou děláme důlek, který plníme uvařeným pudinkem a nahoru dáme kousek ovoce. Koláče necháme chvíli kynout a kraje potřeme rozšlehaným vejcem
Koláče pečeme asi 15 - 20 minut v troubě rozehřáté na 180 °C. Pozor, radši hlídáme koláče během pečení, protože každá trouba peče jinak
Koláče s pudinkem a ovocem pocukrujeme cukrem moučka a podáváme například jako moučník ke svačině.