Name: Koláč se skořicovým sněhovým rybízem recept
Ingredients: 150 g cukr; 50 g máslo; 3 ks žloutek; mléko; 3 lžíce voda; 3 ks bílek; 1/2 balíčku prášek do pečiva; 150 g cukr moučka; 300 g rybíz; mletá skořice; 250 g polohrubá mouka

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

150 g cukr 50 g máslo 3 ks žloutek mléko 3 lžíce voda 3 ks bílek 1/2 balíčku prášek do pečiva 150 g cukr moučka 300 g rybíz mletá skořice 250 g polohrubá mouka

Postup přípravy receptu

Utřeme máslo, cukr, vodu a žloutky. Přidáme mouku s práškem do pečiva a naředíme mlékem. Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení. Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C. Těsto jen zapečeme
Mezitím ušleháme z bílků a cukru tuhý sníh, lehce vmícháme rybíz. Rybíz je nutné do sněhu zamíchat, aby z buchty nepadal. Sníh ochutíme skořicí, natřeme na zapečené těsto a dopečeme, dokud sníh nezrůžoví
Koláč se skořicovým sněhovým rybízem necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.