Koláč s pudinkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 20 dkg cukr 1 dl olej 4 ks vejce 1 dl mléko 1 balíček prášek do pečiva 1 balíček vanilkový cukr 20 dkg polohrubá mouka krém 1 l mléko 2 balíčky vanilkový pudinkový prášek na potření mletá skořice 1 kelímek kysaná smetana
Postup Koláč s pudinkem recept
Postup přípravy receptu
-
Mléko svaříme s pudinkovým práškem v hladký pudink. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Žloutky smícháme s cukrem. Přidáme mouku, olej, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Vše řádně promícháme a opatrně vmícháme ušlehaný sníh. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Z malé výšky na něj lijeme uvařený pudink. Koláč s pudinkem pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C dozlatova. Upečený koláč necháme vychladnout.
Vychladlý koláč potřeme kysanou smetanou a zdobíme oříšky nebo grankem. Koláč s pudinkem necháme nejlépe přes noc ztuhnout v lednici.