Koláč s kysanou smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 lžíce cukr
0.8 l mléko
1 balíček vanilkový cukr
2 balíčky vanilkový pudinkový prášek
těsto
100 ml olej
4 ks vejce
2 lžičky kakao
100 ml voda
1 balíček prášek do pečiva
200 g cukr krupice
200 g polohrubá mouka
krém
2 balíčky vanilkový cukr
3 kelímky zakysaná smetana
podle potřeby
tuk na vymazání
mouka na vysypání
na ozdobu
čokoládové šupinky nebo tmavá cukrová rýže
Postup Koláč s kysanou smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Ze všech uvedených surovin vyšleháme těsto. Z bílků ušleháme sníh a ten přidáme až nakonec. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech.
Pudink uvaříme z mléka, vanilkového prášku, lžíce cukru a 1 balíčku vanilkového cukru. Ještě horký pudink rozetřeme na těsto a dáme péct.
Zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a na horkou buchtu smetanový "krém" rozetřeme. Nakonec koláč s kysanou smetanou posypeme nastrouhanou čokoládou, kakaem nebo čokoládovou rýží. Dáme vychladit - ztuhnout.
Koláč s kysanou smetanou pak už jen nakrájíme a podáváme.