Kokosové placičky se zázvorem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 100 g cukr 2 ks bílek 20 g zázvor 1 lžíce citronová kůra 5 lžic strouhaný kokos 2 lžíce citronová šťáva
Postup Kokosové placičky se zázvorem recept
Postup přípravy receptu
-
Čerstvý zázvor oloupeme a nastrouháme na jemno. Vaječné bílky s citronovou šťávou a postupným přidáváním cukru dobře vyšleháme do tuhé lesklé hmoty. Nakonec přimícháme zázvor, nastrouhanou kůru z bio citronu a vrchovaté lžíce kokosu.
Lžící odebíráme kousky těsta a na plechu s pečícím papírem tvoříme placičky.
Placičky pečeme asi 20 - 30 minut v předehřáté troubě při 120 °C. Kokosové placičky necháme vychladnout.
Kokosové placičky se zázvorem můžeme podávat jako jemné cukroví při různých příležitostech.