Kočičí výkřik z hovězího masa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks cibule
750 g hovězí maso
podle chuti
sůl
ocet
zázvor
citronová kůra
drcený kmín
podle potřeby
máslo
hladká mouka
zakysaná smetana
hovězí vývar
Postup Kočičí výkřik z hovězího masa recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hovězí nebo vepřové maso nakrájíme na nudličky.
Nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme maso nakrájené na nudličky, osolíme, okořeníme zázvorem, drceným kmínem a dusíme doměkka. Potom přidáme ocet podle chuti a zakysanou smetanu, kterou jsme promíchali s trochou mouky. Směs podlijeme troškou hovězího vývaru, zakryjeme a znovu ještě chvíli dusíme.
Kočičí výkřik z hovězího masa podáváme nejlépe s uvařenou rýží.