Knedlíky ze syrových brambor recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto sůl 1 ks vejce 750 g brambory 100 ml mléko 300 g hrubá mouka na ozdobu 1 ks cibule na potření 80 g sádlo
Postup Knedlíky ze syrových brambor recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané syrové brambory nastrouháme a v cedníku z nich vymačkáme vodu. Vložíme do mísy, přelijeme horkým mlékem, přidáme sůl, hrubou mouku a vejce a vymícháme tuhé těsto.
Lžící vykrajujeme kousky, které vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme podle velikosti 5 až 8 minut.
Scezené knedlíky přelijeme teplým sádlem a osmaženou cibulkou.