Kaviár z baklažánů recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 600 g lilek 2 ks cibulová nať podle chuti sůl petrželka bazalka mletý bílý pepř
Postup Kaviár z baklažánů recept
Postup přípravy receptu
-
Lilky očistíme. Rozpálíme si pánev a baklažány na suché pánvi opečeme ze všech stran. Pak je vyndáme.
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku, bazalku a cibulovou nať opereme a nasekáme najemno.
Opečené baklažány oloupeme a dužinu nakrájíme na kousky. Směs osolíme, opepříme a vmícháme nakrájenou cibuli, petrželku a bazalku. Kaviár promícháme a rozložíme na mísu, posypeme cibulovou natí a můžeme podávat.