Kaštanové řezy recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
těsto
100 ml olej
4 ks vejce
1 lžíce kakao
1 balíček prášek do pečiva
6 lžic cukr krupice
6 lžic polohrubá mouka
krém
10 dkg máslo
250 ml mléko
250 g jedlé kaštany
1 balíček vanilkový pudinkový prášek
na potření
1 balíček vanilkový cukr
500 ml smetana ke šlehání
Postup Kaštanové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Na těsto si připravíme vejce, krupicový cukr, olej, polohrubou mouku s práškem do pečiva a kakao. Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, pomalu všleháme olej a mouku promíchanou s práškem do pečiva kakaem. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme asi 10 minut ve vyhřáté troubě.
Krém si připravíme z mléka a vanilkového pudinku. Ten připravíme podle návodu na obalu. Máslo s kaštany ušleháme do pěny a po lžících všleháme pudink.
Kaštanový krém rozetřeme na upečený plát, smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme dotuha a rozetřeme na krém. Kaštanové řezy necháme ztuhnout v lednici.
Nakrájené kaštanové řezy podáváme ke kávě, jsou velice dobré.