Name: Karbanátky z tofu recept
Ingredients: 4 lžíce olej; sůl; 2 ks vejce; 2 lžíce máslo; 2 ks cibule; 2 ks mrkev; 400 g tofu; mletý černý pepř; 1 kostka zeleninový bujon; 5 lžic kukuřičná strouhanka; 1 lžička směs bylinek (oregano, tymián, petrželka)

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 lžíce olej sůl 2 ks vejce 2 lžíce máslo 2 ks cibule 2 ks mrkev 400 g tofu mletý černý pepř 1 kostka zeleninový bujon 5 lžic kukuřičná strouhanka 1 lžička směs bylinek (oregano, tymián, petrželka)

Postup přípravy receptu

Tofu rozmačkáme vidličkou. Na rozehřátém másle ho asi 2 minuty podusíme společně s rozdrobenou kostkou bujonu. Poté sejmeme z plotny
Mrkev očistíme, jemně nastrouháme a vmícháme k tofu spolu s nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme vejce, bylinky a strouhanku, rozmícháme, osolíme a opepříme
Navlhčenýma rukama vytvarujeme ze směsi karbanátky a smažíme je na oleji z každé strany asi 5 minut
Recept na karbanátky z tofu je vhodný pro bezlepkovou dietu, pokud se použije bezlepkový bujon.