Karamelové košíčky s krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl krém 150 g máslo 1 plechovka karamelové salko těsto 100 g máslo 200 g sušenky Lotus podle potřeby voda na ozdobu 1 balíček mandlové lupínky
Postup Karamelové košíčky s krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Sušenky rozmixujeme, přidáme rozpuštěné máslo a uhněteme těsto.
Těsto dáme do formiček nebo papírových košíčků podle toho, jakou chceme velikost cukroví. Ve středu cukroví vytlačíme důlek, do něj budeme později dávat krém. Košíčky pečeme asi 8 minut v předehřáté troubě při 170 °C. Cukroví necháme po upečení vychladit.
Mezitím dáme do kastrůlku mandlové lupínky, asi 200 ml vody a lžičku soli. Vaříme 1 minutu, potom vodu slijeme a mandle necháme osušit. Poté je v troubě krátce opečeme dozlatova.
Následně si vytvoříme krém. Smícháme 150 g másla a plechovku karamelového Salka. Krém stříkáme pomocí cukrářského sáčku do středu košíčku. Na krém pak ještě nasypeme pár mandlí.
Karamelové košíčky s krémem servírujeme jako jemné a chutné cukroví určené pro sváteční chvíle.