Kapustové šátečky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

- - cukr
- - sůl
100 ml vývar
200 g šunka
4 ks žloutek
1 ks cibule
- - pažitka
1 hlávka kapusta
200 g sýr
- - pepř mletý
50 ml víno bílé
70 g protlak rajčatový
125 g máslo bylinkové

Postup přípravy receptu

  1. Kapustu rozdělíme na listy a opereme, spaříme horkou vodou a potom necháme oschnout. Cibulku nakrájíme společně s šunkou a 2 listy nadrobno, přidáme nastrouhaný sýr, vejce a promícháme. Směs rozdělíme na 12 listů kapusty a navrch dáme trochu bylinkového másla, listy svážeme pažitkou a zbylou nasekáme. Šátečky narovnáme do hrnce, zalijeme vývarem a vínem a půl hodiny vaříme. Do vývaru přidáme protlak, cukr, pepř, sůl a zbylé bylinky. Omáčkou přelijeme šátečky a podáváme s bramborem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!