Kakaový piškot s tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- krém 150 g cukr 250 g máslo 500 g tvaroh těsto 200 g cukr 8 ks vejce 80 g máslo 40 g kakao 1 balíček prášek do pečiva 300 g hladká mouka 6 lžic teplá voda 1 lžička prášek do perníku poleva čokoláda
Postup Kakaový piškot s tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme sníh. Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme po lžících vodu a zchladlé rozehřáté máslo. Mouku, kakao a oba prášky smícháme a po malých dávkách vsypeme do pěny. Nakonec zlehka vmícháme ušlehané bílky.
Na dva stejně velké plechy dáme pečící papír, rozetřeme těsto a pečeme v troubě asi 15 minut při 180 °C.
Na krém ušleháme do pěny máslo s cukrem a vmícháme tvaroh. Vychladlé pláty naplníme krémem a polijeme čokoládou. Moučník dáme ztuhnout do lednice.
Kakaový piškot s tvarohem nakrájíme a podáváme jako moučník ke kávě nebo čaji.