Kakaové zákusky s broskvemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 sklenice broskve
4 ks vejce
80 g solamyl
- - kakao
4 lžíce voda
250 ml šlehačka
1 lžička prášek do pečiva
100 g mouka polohrubá
150 g cukr moučka
Postup Kakaové zákusky s broskvemi recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky třeme s horkou vodou, postupně přidáváme část cukru, kakao a ušleháme do pěny. Zamícháme mouku se solamylem a s práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a druhé části cukru. Těsto rozetřeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané chlebíčkové formy a v předehřáté formě upečeme. Upečený moučník vyklopíme a necháme vychladnout. Nakrájíme jej na řezy, které před podáváním rozložíme na mísu. Každý kousek ozdobíme ušlehanou šlehačkou a broskvemi.