Kachna s červeným zelím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 3 ks cibule 3 ks jablka 1 ks kachna mletý kmín 200 g slaniny 500 g sterilované červené zelí tuk a pečení
Postup Kachna s červeným zelím recept
Postup přípravy receptu
-
Na tuku opečeme slaninu, přidáme oloupanou a jemně posekanou cibuli, zelí, sůl a kmín a vše dusíme do měkka.
Kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a naplníme zelím. Uložíme do pekáče, obložíme pokrájenými jablky (zbavenými jadřinců) a pečeme v předehřáté troubě na 220°C.
Chutná nejlépe s bramborovým knedlíkem.