Jogurtový koláč s čokoládou recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 0,5 dl olej 50 g máslo 400 ml jogurt 2 lžíce kakao 1,5 dl mléko 150 g čokoláda na vaření 150 g čokoláda na vaření 1 lžička soda 1 kelímek zakysaná smetana 2 hrnky polohrubá mouka 1 balíček kypřící prášek do pečiva 1 hrnek třtinový cukr
Postup Jogurtový koláč s čokoládou
Postup přípravy receptu
-
Do mísy vsypeme prosátou mouku, kypřící prášek do pečiva, jedlou sodu, kakao a třtinový cukr. Přidáme jogurt, olej a mléko. Všechny suroviny na jogurtový koláč dobře promícháme a poté šleháme, dokud nám nevznikne hladké kakaové těsto
Do těsta vmícháme na kousíčky rozlámanou čokoládu (150 g)
Těsto na jogurtový koláč vlijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech
Koláč pečeme při 175 °C asi 35 minut
Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme zbytek čokolády společně s máslem
Jogurtový koláč po upečení necháme zcela vychladnout a poté polijeme čokoládovou polevou. Polevu rovnoměrně rozetřeme stěrkou a v chladu necháme zatuhnout
Jogurtový koláč poté nakrájíme na kostky a podáváme s kopečkem zakysané smetany.