Jemné bramborové nočky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 150 g brambory 1 ks žloutek 30 g tuk 1 lžíce mouka 4 lžíce voda 30 g sýr podle chuti sůl
Postup Jemné bramborové nočky recept
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce dáme vodu, tuk, sůl, mouku a mícháme na ohni, až se voda vyvaří.
Odstavíme a do horké směsi vmícháme jemně nastrouhané oloupané brambory, strouhaný sýr, vejce a žloutek.
Znovu dáme na plotnu, za stálého míchání zahříváme, až je těsto tuhé a nelepí se.
Necháme zchladnout, pak lžičkou tvoříme jemné bramborové nočky, které zavaříme do polévky.