Jednoduché květákové placičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 4 lžíce strouhanka 1 ks květák podle potřeby olej podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Jednoduché květákové placičky recept
Postup přípravy receptu
-
Květák uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka. Pak ho nakrájíme na drobné kousky a dáme do mísy.
Ke květáku přidáme strouhanku a 4 žloutky. Celiaci nahradí klasickou strouhanku kukuřičnou. Zamícháme a přidáme koření podle chuti. Mezitím si uděláme sníh ze 4 bílků a opatrně sníh vmícháme do směsi.
Poté dáme na pánev trochu oleje a po rozpálení děláme lžící malé placičky. Jednoduché květákové placičky restujeme z obou stran.
Jednoduché květákové placičky podáváme se zeleninovou oblohou a bramborovým bylinkovým pyré.