Jednoduché kakaové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
těsto
4 ks vejce
150 g máslo
30 g kakao
500 ml mléko
150 g cukr moučka
250 g hladká mouka
250 g polohrubá mouka
1 lžička jedlá soda
50 g sekané ořechy
na ozdobu
1 balíček čokoládová poleva
Postup Jednoduché kakaové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Mléko svaříme s kakaem a necháme vychladnout. Vejce oddělíme, z bílků vyšleháme tuhý sníh a žloutky utřeme s cukrem a máslem do pěny.
Troubu předehřejeme na 175°C, plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Do žloutkové pěny postupně přidáváme promíchané mouky, sodu, ořechy, vychladlé kakao a nakonec tuhý sníh.
Těsto rozetřeme na připravený plech a zvolna upečeme. Jednoduché kakaové řezy ozdobíme čokoládovou polevou a můžeme servírovat.