Jednoduchá ostružinová marmeláda recept

Postup Jednoduchá ostružinová marmeláda

Postup přípravy receptu

1. Ostružiny přebereme, propláchneme a necháme okapat. Ostružiny promícháme v kastrolu se silným dnem s cukrem a necháme stát nejlépe přes noc

2. K oslazeným ostružinám přidáme citronovou šťávu a větší kusy bio citronové kůry z poloviny citronu. Na mírném ohni vaříme asi 10 - 15 minut, na talířku vyzkoušíme tahem lžičky rosolovací schopnost marmelády

3. Citronovou kůru z ostružinové marmelády vyjmeme a horkým džemem plníme připravené vyvařené sklenice. Uzavřeme víčky, otočíme dnem vzhůru a necháme zcela vychladnout

4. Jednoduchou ostružinovou marmeládu používáme k mazání cukroví, moučníků apod.