Jazýčky z kaštanového pyré recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1 lžička rum
voda
šlehačka
120 g moučkový cukr
1 ks vanilkový cukr
500 g jedlé kaštany
Postup Jazýčky z kaštanového pyré recept
Postup přípravy receptu
-
Jedlé kaštany křížem nakrojíme a vaříme ve vodě asi 30 minut. Okapané kaštany opatrně nožem rozpůlíme a obsah vydlabeme lžičkou. Vydlabanou hmotu propasírujeme sítem a kaštanové pyré smícháme s rumem, moučkovým a vanilkovým cukrem. Ze vzniklé hmoty tvarujeme jazýčky, které necháme na pečícím papíře ztuhnout. Můžeme je jedním koncem namočit do rozpuštěné čokolády a pak je postříkáme šlehačkou.