Játra pana starosty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 g česnek 1 špetka sůl 1 špetka majoránka 90 g cibule 1 špetka kmín 20 g kečup 1 špetka chilli 5 g olivový olej 1 špetka mletá skořice 200 g vepřová játra 1 špetka mletá sladká paprika
Postup Játra pana starosty recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si všechny ingredience. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Játra omyjeme a nakrájíme na kostky.
Cibuli orestujeme na rozehřátém oleji dozlatova, přidáme játra a orestujeme. Zasypeme mletou sladkou paprikou, mírně podlijeme vodou, přidáme kmín a játra dusíme doměkka. Ke konce dušení ochutíme pomocí chilli, česneku, kečupu, podle chuti vsypeme majoránku, špetku skořice a sůl. Necháme probublat.
Játra pana starosty podáváme s vařenou rýží.