Name: Jarní polévka s krupicovými knedlíčky recept
Ingredients: 1 lžíce sůl; 2 l vývar; 1 ks vejce; 1 ks vejce; 2 lžíce máslo; 1 hrst petrželka; 1/4 ks celer; 2 ks mrkev; 1 ks petržel; 1 hrst nudle; 1 snítka libeček; 4 lžíce krupička; 1 špetka pepř; 1/4 ks porek

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

1 lžíce sůl 2 l vývar 1 ks vejce 1 ks vejce 2 lžíce máslo 1 hrst petrželka 1/4 ks celer 2 ks mrkev 1 ks petržel 1 hrst nudle 1 snítka libeček 4 lžíce krupička 1 špetka pepř 1/4 ks porek

Postup přípravy receptu

Na rozehřátém másle orestujeme všechnu zeleninu, kterou jsme nakrájeli nadrobno. Zalijeme ji vývarem nebo vodou, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí
Přidáme hrst polévkových nudlí a rozkvedlané vejce, z krupičky a vajec vymícháme těstíčko na knedlíčky, které po lžičkách zaváříme do polévky. Nakonec přidáme nadrobno nasekanou hrst petrželky, pažitku nebo libeček, polévku podle chuti dosolíme
Jarní polévku po uvaření knedlíčků ihned podáváme.