Jahody v želé recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 175 ml voda 200 g jahody 150 ml jahodový sirup 20 g prášková želatina
Postup Jahody v želé recept
Postup přípravy receptu
-
Želatinu připravíme podle návodu na obalu, tekutiny dáme ale méně, než je uvedeno. Želatina musí mít tužší konzistenci.
Kompotované jahody pouze slijeme a uděláme z nich půlky.
Část tekuté směsi nalijeme do misek vypláchnutých studenou vodou a necháme trochu ztuhnout. Na první vrstvu rozložíme jahody a zalijeme zbylou želatinovou směsí. Necháme v lednici asi 2 hodiny, aby směs dobře zatuhla.
Před vyklopením jahodového želé necháme misku na několik sekund ponořenou v horké vodě, aby se nám od okrajů lépe uvolnilo.