Jablkový závin z jogurtového těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 1 balíček prášek do pečiva 500 g hladká mouka 1 kelímek bílý jogurt 1 kostka tuk na pečení na potření 1 ks vejce náplň 100 g máslo 150 g strouhanka 3 lžíce rozinky 1 balíček skořicový cukr 9-12 ks sladké jablko podle potřeby hladká mouka na vál
Postup Jablkový závin z jogurtového těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouku s práškem do pečiva a do směsi zamícháme vejce, změklý tuk i bílý jogurt. Vypracujeme hladké těsto, které přikryté utěrkou necháme v teple půl hodiny odpočinout.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
Z jogurtového těsta vyválíme postupně tři placky. Každou placku posypeme strouhankou, jablky, rozinkami (můžeme je namočit do rumu), skořicovým cukrem a poklademe plátky másla.
Zabalíme do závinu, potřeme rozšlehaným vejcem a v předehřáté troubě na plechu vyloženém pečícím papírem upečeme dozlatova.