Jablkový mošt jinak recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- zralé kyselé jablko
Postup Jablkový mošt jinak recept
Postup přípravy receptu
-
Umytá jablka zbavíme nejedlých částí, rozdrtíme nebo nastrouháme a hned prolisujeme, aby na vzduchu nezhnědly.
Vylisovanou šťávu necháme stát, aby se usadil zákal, potom opatrně stočíme gumovou hadičkou nebo přecedíme přes plátno. Ve vhodné smaltované nádobě zahřejeme na 80 °C.
Jablkový mošt jinak ihned plníme do čistých, umytých a horkou vodou vypláchnutých sklenic, které dobře uzavřeme, zabalíme do deky a nakloněné necháme vychladnout.
Po vychladnutí uložíme jablkový mošt na chladné, tmavé a suché místo.