Jablečno-banánové pyré se skořicí a ananasem recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 10 - 15 ks jablko 1 - 3 ks banán 3 - 6 lžiček mletá skořice 1 lžíce ananasový kompot
Postup Jablečno-banánové pyré se skořicí a ananasem
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si umyjeme jablka pod proudem tekoucí vody a poté jablka oloupeme. Následně jablka nakrájíme a zbavíme je jadřinců. Nyní již jablka můžeme dusit v hrnci (ideálně na troše vody) a čekáme, dokud nebudou měkká
Mezitím si oloupeme banán, jestli chceme mít pyré více jablečné, přidáme pouze 1 banán jako dochucovadlo, ale pokud chceme mít pyré více banánové, přidáme jich víc. Banán nakrájíme asi na 3 kousky a v misce ho pomocí vidličky rozetřeme tak, aby z něj vznikla hustější kaše
Až budou jablka doměkka, vylijeme z hrnce vodu a jablka přendáme do větší mísy, ve které se nám dobře mixuje. Tam jablka vidličkou trochu přitlačíme a přidáme banán, který už máme připravený. Ještě do mísy přidáme lžíci kompotovaného ananasu (kostičky). V mém případě jsem použil ananas v mírně sladkém nálevu. Nyní už směs můžeme umixovat. Když domixujeme, počkáme až směs zchladne. V zimním období můžeme dát směs za okno vychladit
Až pyré bude dost chladné, přidáme podle chuti mletou skořici. Můžeme případně přidat cukr, ale ten už je hojně zastoupen v ovoci, takže ho tam raději nedáváme. Pyré poté dáme do sklenic s uzávěrem a alespoň jednu uchováme v ledničce. Po troše práce nám vznikne dobré a zdravé pyré!
Jablečno-banánové pyré se skořicí a ananasem se parádně hodí jako přesnídávka nejen pro děti. Pyré si můžeme mazat i na pečivo, pokud máme rádi sladké.