Jablečné muffiny se špetkou skořice recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
120 g cukr
1 špetka sůl
2 ks vejce
125 g máslo
6 lžic mléko
2 ks jablko
0 balíčků prášek do pečiva
0 lžiček mletá skořice
1 balíček vanilkový cukr
250 g polohrubá mouka
Postup Jablečné muffiny se špetkou skořice recept
Postup přípravy receptu
-
Větší jablka, nejlépe golden delicious, očistíme a nastrouháme. Celá vejce rozšleháme s oběma cukry. Přidáme rozpuštěné máslo, mléko, strouhaná jablka se skořicí a nakonec prosátou mouku se špetkou soli a práškem do pečiva.
Těsto plníme zhruba do polovin vymazaných formiček nebo papírových košíčků a pečeme již v předehřáté troubě na 165 °C dozlatova. Hotové muffinky necháme vychladnout.
Jablečné muffiny se špetkou skořice jsou ideální na svačinku, ale i vydatnou snídani. Ze surovin máme asi 20 muffinek.