Name: Celozrnné těsto na pizzu recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 200 g hladká mouka; 250 ml vlažná voda; 300 g celozrnná pšeničná mouka; 0,33 kostek čerstvé droždí; 1,5 lžíce extra panenský olivový olej

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 špetka sůl 200 g hladká mouka 250 ml vlažná voda 300 g celozrnná pšeničná mouka 0,33 kostek čerstvé droždí 1,5 lžíce extra panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Droždí rozdrolíme do vlažné vody, přidáme olivový olej, sůl a mouku. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto, které necháme do druhého dne odležet v lednici v zavřené plastové krabičce, protože těsto nesmí vykynout
Z těsta na pizzu vyválíme opravdu tenký plát (aby se nám pizza dostatečně upekla), na který pokládáme ingredience dle chuti. Pizzu pečeme zprudka na pečícím papíře dokud okraje nezezlátnou a těsto není křupavé.