Indonéské placičky "perkedel" recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 stroužky česnek
sůl
2 ks vejce
1 kg brambory
0.5 lžičky pepř
zelená část pórku (daun prei)

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nakrájíme na slabé plátky a osmažíme. Osmažené brambory rozdrtíme (používáme k tomu tzv. "cobek") společně s pepřem, česnekem a solí. Přidáme nakrájené listy pórku a jedno vejce. Ze směsi tvoříme male bochánky, které obalíme v ušlehaném druhém vajíčku a na pánvi s olejem usmažíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!