Hustá cuketová polévka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1-2 ks brambory
1 ks cibule
1 ks cuketa
2 ks rajče
1 ks mrkev
podle chuti
sůl
smetana
1-2 kostky masox
podravka
mletý černý pepř
na ozdobu
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu včetně rajčat oloupeme. Vše nakrájíme na kostičky. Cuketu volíme středně velkou.

  2. Zeleninu osolíme, opepříme, přidáme masox nebo zeleninový bujon a zalijeme vodou. Té dáme jen tolik, aby byla zelenina ponořená. Vše uvaříme doměkka a základ polévky rozmixujeme. Podle hustoty přidáme vodu. Cuketovou polévku ochutíme podravkou a zjemníme sladkou nebo kysanou smetanou.

  3. Hustou cuketovou polévku rozdělíme na talíře, ozdobíme a ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!