Hruškový likér recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 40 ml rum 350 g cukr krupice 320 ml vodka 250 ml šťáva ze zralých hrušek
Postup Hruškový likér recept
Postup přípravy receptu
-
Čirou šťávu z nastrouhaných nebo rozdrcených hrušek, kterou získáváme vylisováním, smícháme s 250 ml vody, zahřejeme na teplotu 85°C (nesmí se vařit!) a rychle zchladíme.
Přefiltrujeme přes husté plátno, přidáme cukr a směs alkoholu. Důkladně promícháme, stočíme do lahví a dobře uzavřeme.
Uchováváme v temnu a chladu.