Hrníčkový perník s citronovou polevou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 hrnek cukr 0.5 hrnku olej 2 ks vejce 2 lžíce kakao 0.8 hrnku mléko 2 lžíce med 2 hrnky hladká mouka 0.5 hrnku strouhaný kokos 1 balíček prášek do perníku poleva 1 ks citron 300 g cukr moučka 2-3 lžíce horké mléko podle potřeby tuk na vymazání kokos na vysypání
Postup Hrníčkový perník s citronovou polevou recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme cukr a vejce, přidáme mouku, kokos, kakao, olej, med a prášek do perníku. Vše důkladně promícháme za přilévání mléka. Mléko přidáváme podle potřeby tak, aby těsto nebylo příliš řídké.
Těsto na perník vylijeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Hrníčkový perník pečeme asi 30 minut při 170 °C.
Následně si připravíme citronovou polevu. V misce rozmícháme 300g moučkového cukru se šťávou z citronu a přidáme 2 - 3 polévkové lžíce ohřátého mléka.
Vychladlý hrníčkový perník polevou polijeme a necháme zatuhnout. Poté nakrájíme na řezy.