Hrách po orientálsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 30 g máslo 7 kapek ocet 2 ks cibule 3 lžíce rajský protlak 400 g loupaný hrách podle chuti 2 stroužky česnek sůl cukr krupice kari koření mletý černý pepř
Postup Hrách po orientálsku recept
Postup přípravy receptu
-
Loupaný hrách uvaříme.
Česnek a cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na rozehřátém oleji a másle. Přidáme kari koření, hrách i s vodou, ve které se vařil, rajčatový protlak, cukr a dusíme doměkka.
Podléváme jen malým množstvím vody, tak aby se při dušení stačila odpařovat.
Hotový hrách opepříme a osolíme podle chuti a mírně okyselíme.
Hrách po orientálsku podáváme se sázenými vejci anebo uzeninou.