Hovězí roštěná v zázvorové marinádě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
600 g hovězí roštěná
marináda
60 ml voda
1 ks zázvor
1 ks hruška
125 ml sójová omáčka
3 lžíce sezamový olej
1 lžíce třtinový cukr
podle potřeby
sezamový olej
Postup Hovězí roštěná v zázvorové marinádě recept
Postup přípravy receptu
-
Omyté a osušené hovězí maso nakrájíme na centimetrové plátky.
Asi 2 cm velký kousek zázvoru a oloupanou hrušku s česnekem jemně nastrouháme a promícháme se všemi surovinami na marinádu. Přidáme nakrájené hovězí plátky, promícháme a necháme přikryté folií alespoň hodinu marinovat.
Nejlépe teflonovou pánev jen potřeme olejem a maso, které vyjmeme ze zázvorové marinády, orestujeme při vysoké teplotě. Restování netrvá dlouho.
Hovězí roštěnou v zázvorové marinádě upravíme na talíř a podáváme ihned s oblíbenou přílohou.