Hovězí polévka s vaječnými obláčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
1 ks vejce
petrželka
2 lžíce mléko
1 ks cibule
1 ks mrkev
1 lžíce hrubá mouka
1 l hovězí vývar
100 g vařené hovězí maso
Postup Hovězí polévka s vaječnými obláčky recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a jemně nasekáme. Vařené hovězí nakrájíme na kostičky. Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo.
Vývar přivedeme k varu. Cibuli, mrkev a maso vložíme do vývaru a krátce povaříme. Vejce, mléko a mouku vidličkou rozšleháme a přilijeme do vývaru. Hovězí polévku s vaječnými obláčky povaříme už jen asi 3 minuty.
Hotovou hovězí polévku s vaječnými obláčky dochutíme sekaným libečkem, osolíme a můžeme podávat.