Hovězí na mandlích a rozinkách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 3 lžíce máslo 1 ks cibule 2 lžíce rozinky 2 lžíce med 4 lžíce bílé víno 70 g vlašské ořechy 70 g loupané mandle 4 plátky libové hovězí podle chuti sůl mletá skořice 2-3 lžíce sójová omáčka
Postup Hovězí na mandlích a rozinkách recept
Postup přípravy receptu
-
Hovězí maso rozklepeme a přes vlákna je nakrájíme na tenké nudličky. Lehce je osolíme. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Rozinky spaříme.
V pánvi rozpálíme máslo s olejem. Vsypeme nudličky a za stálého míchání je restujeme. Přidáme cibuli a společně smažíme, až cibule zrůžoví. Pak přidáme mandle, ořechy a rozinky a vše dále prudce restujeme. Pak teplotu zmírníme. Vmícháme koření podle chuti, osolíme a přidáme víno, sójovou omáčku a med. Důkladně promícháme a již jen necháme přejít varem.
Hovězí na mandlích a rozinkách podáváme horké. Vhodnou přílohou je rýže.