Hovězí maso na zázvoru recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8 stroužků česnek 80 dkg hovězí nízký roštěnec podle chuti sůl špek bílé víno mletý zázvor podle potřeby máslo hladká mouka hovězí vývar
Postup Hovězí maso na zázvoru recept
Postup přípravy receptu
-
Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme, prošpekujeme a potřeme česnekem, zázvorem a solí.
Maso obalíme v mouce, po obou stranách opečeme, pak podlijeme vývarem, vínem a dusíme do změknutí. Vypečenou šťávu chvilku povaříme tak, aby se nám odpařila část vody a zjemníme ji máslem.
Hovězí maso na zázvoru podáváme s bramborovým knedlíkem.