Name: Hovězí kuličky v hořčicové omáčce recept
Ingredients: 1/2 lžičky sůl; 1 ks vejce; 1 lžička cukr krystal; 1 kostka bujón; 3 lžíce plnotučná hořčice; 300 g mleté hovězí maso; 4 lžíce kukuřičný škrob; 1 lžička sušená petrželka; 1/4 lžičky mletý černý pepř; 150 g vařené mleté uzené maso

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1/2 lžičky sůl 1 ks vejce 1 lžička cukr krystal 1 kostka bujón 3 lžíce plnotučná hořčice 300 g mleté hovězí maso 4 lžíce kukuřičný škrob 1 lžička sušená petrželka 1/4 lžičky mletý černý pepř 150 g vařené mleté uzené maso

Postup přípravy receptu

Hovězí a uzené maso promícháme s vejcem, solí, petrželkou, pepřem, 1 lžící kukuřičného škrobu a vytvarujeme menší kuličky
Dáme si vařit 1/2 litru vody, do které vhodíme masové kuličky
Ve 1/4 litru vody rozmícháme 3 lžíce hořčice a s bujónem přidáme ke kuličkám. Vaříme zvolna asi 20 minut. V 1 dl vody rozmícháme 3 lžíce kukuřičného škrobu a základ omáčky zahustíme. Krátce povaříme, dochutíme solí a cukrem
Hovězí kuličky v hořčicové omáčce podáváme s rýží nebo knedlíkem.