Hovězí krokety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 šálek mléko 1-2 snítky koriandr 2 lžíce hladká mouka 600 g mleté hovězí maso 250 g toastový chléb podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Hovězí krokety recept
Postup přípravy receptu
-
Toastový chléb rozdrobíme do misky a zalijeme mlékem. Mléko slijeme stranou. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Koriandr nasekáme také najemno.
Vidličkou rozmačkáme chléb. Přidáme mleté maso, cibuli, bylinky, vejce, mouku a podle chuti i sůl a pepř. Masovou hmotu důkladně promícháme. Z hmoty tvarujeme malé krokety.
V pánvi rozpálíme olej a hovězí krokety v něm restujeme ze všech stran.
Hovězí krokety podáváme vařenými brambory či bramborovou kaší. Podáváme ihned.