Houby v octu recept
Apetit Recepty chuťovkySuroviny na recept
-
30 g sůl
100 ml voda
10 kuliček pepř celý
900 ml ocet 8%
2 listy bobkový list
1/2 lžičky hořčičné semínko
čerstvé hřiby a tvrdé houby
Postup Houby v octu
Postup přípravy receptu
-
Všechny uvedené ingredience na nálev přivedeme k varu a necháme vychladnout
Hříbky očistíme, pokrájíme na plátky, menší kousky necháváme vcelku a přibližně 10 minut je povaříme v osolené vodě. Slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat
Houby naskládáme do sklenic, přelijeme studeným nálevem, uzavřeme víčky a ukládáme na tmavé, chladné místo
Foto: Profimedia.cz